Beschrijving
Vis natuurlijk, vis kennen en koken
2e druk, 142 blz. 23x30 cm, harde kaft, hoekjes beetje papier af, binnenkant harde kaft schutblad met plooien
Inhoud:
Viskweek- een bedrijfstak met toekomst
Over viskunde of ichtyologie
Verse vis herkennen
Warme visbereidingen
Barbecuen met vis
Visfumets en bouillons enz...
Dx4
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
