Beschrijving
Van Soeter Cokene, Johanna Maria Van Winter, Van Dishoeck, 1976, 167 blz. 20x25 cm, slappe kaft, randjes geschonden, de eerste 10 bladen hebben bovenaan een rand van nat, deze bladen zijn dan ook een beetje gebobbeld, staat tekstje in en handtekening
Inhoud: recepten uit de oudheid en middeleeuwen
Eindelijk het antwoord op de vraag “Wat aten de Romeinen en de Middeleeuwers”? In 52 recepten uit verschillende landen wordt de kans geboden om zelf in de praktijk met hun kookkunst kennis te maken. Verder bevatten tekst en afbeeldingen tal van gegevens over hun eetgewoonten, gezondheidsleer, kruiden en wat daar verder mee samenhangt.
D
Kenmerken: Kopen in Gent
