Beschrijving
La cuisine froide, simple et pratique, oud kookboek reproductie van editie 1937 uitgegeven in het jaar 1948, 183 blz. 19x27 cm, harde kaft met slijtage (aan de randjes, rug scheurtjes, vlekjes, hoekjes papier af, scheurtje in blad)
Hors-d'oevre
Plats d'oeufs froids
Les entrees aux fromages
Les entrees de gibier
Ouvrage compose de 184 pages
512 recettes clairement exposees et conseils pratiques
24 planches illestrees en couleurs de 58 plats differents et 31 illustrations en noir
Par Henri-Paul Pellaprat
Paris, editons du comptoir Français du livre
Kenmerken: Kopen in Gent
