Beschrijving
Kristof Coppens kookt zuiderse smaken, Lannoo, 2001, 17x24 cm, harde kaft, deukje in hoekje en kleine lichte doordrukking
Inhoud:
Meesterkok Kristof Coppens van restaurant Apriori verzamelde zijn lievelingsgerechten, eenvoudige bereidingen waarvoor weinig kookervaring nodig is. De recepten illustreren zijn bijzondere band met de Zuid-Franse keuken. Hij gebruikt zuiderse ingrediënten en verwerkt ze in smakelijke, creatieve en oogstrelende gerechten.
Kenmerken: Kopen in Gent
