Beschrijving
De Orientaalse Keuken, Barbara Lutterbeck, Deltas, 2005, 21x28 cm, harde kaft
Inhoud:
Een culinaire reis van Marokko, Tunesië en de andere Noord-Afrikaanse landen tot de Golfstaten en Turkije.
Dampende couscous, olijven, geurige muntthee, dadels en honingzoet gebak, daar denken we aan bij de oriëntaalse keuken. De landen van Noord-Afrika, het Nabije en Midden-Oosten hebben echter heel wat meer te bieden. In dit prachtig geïllustreerde boek, dat méér is dan alleen maar een kookboek, ontdekt u de veelzijdige culinaire tradities van onder andere Marokko, Tunesië, Egypte, Iran, I...
Kenmerken: Kopen in Gent
