Beschrijving
De Beenhouwersstraat, Emil M.Buhrer, Lannoo, 1985, 199 blz. 24x28 cm, linnen kaft met wikkelomslag, (omslag randen vergeeld en geschonden) boek in orde
Inhoud:
De veefokkers en de nomaden
Marktdag
Vlees en religie
Orakels en voorspellingen
De Beenhouwersstraat
De slager en zijn klanten
Het banket
Worsten en worstbereidingen
De kunst van het aanrechten
Een schildersthematiek
Specialiteiten uit de gehele wereld enz...
Boek met veel foto's
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
