Beschrijving
Compleet culinair roomijs, Joanna Farrow en Sara Lewis, 2001, 96 blz. 24x33 cm, harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers, boek zelf geplastificeerd
Inhoud:
Duidelijke aanwijzingen, tips, technieken en een overzicht van allerlei handige stukken gereedschap vormen samen met de foto's een verzameling ijsrecepten...
De klassieken
Chocolade en noten
Fruit, kruiden en bloemen
Bombes, terrines en taarten
Warme nagerechten
Elegante desserts
Kenmerken: Kopen in Gent
