Beschrijving
Chocolade, Jill Norman, uitg. Bosch, 1989, 41 blz. 12x16 cm, harde kaft, boek zelf geplastificeerd, rug getapt met gele plakband, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers , deuk in hoekjes
Inhoud:
De gids voor de chocolade liefhebber
Cultuur, beschrijft de verschillende processen voor de bereiding van cacaopoeder en de vele variëteiten in de toepassing van chocolade....
Kenmerken: Kopen in Gent
